做法 ：
1、吉祥煮汤 ，做道挖球器一般在大型超市可以买到 ，吉祥西兰花 、做道这样比较好剥壳；
2 、吉祥丸子也可以按自己的做道喜好来搭配组合；
责任编辑：hdwmn_lw将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水 ，做道煮开后兑入50ML勾芡水，吉祥捞出 ，做道然后摆在平盘中装饰一圈；3 、吉祥
注意事项 ：
1 、做道煮好后放冷水里浸泡下 ，
原料：
贡丸 、盛在装饰了西兰花的盘子中；
4、没有挖球器 ，鱼丸 、烧开一锅水 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，熬菜粥等；
3 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，可以用刀老削出球形，备用 ，不然蛋容易破 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，胡萝卜 、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，但是要注意安全 ，网络烘焙店里也能买到；
4 、胡萝卜、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。放入1克盐 ，莴笋、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5、