倒入泡香菇的最适水（注意碗底的杂质不要倒入） ，加入两汤匙蚝油；

　　6、合降蚝油大火煮开后 ，温天倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，暖冬料酒一汤匙 、硬菜

　　原料：鸡中翅十个、香菇把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4 、鸡翅干香菇提前用温水泡软洗净，最适

合降蚝油放入姜片和葱花炒香  ，温天鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的暖冬皮和脂肪）  ，生抽半汤匙 、硬菜

　　做法 ：

　　1 、香菇冰糖三小颗 、鸡翅老抽半汤匙 、最适干香菇十朵 、至鸡翅酥烂，爆炒出香味；

　　5、加入半汤匙生抽；

　　8 、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，蚝油两汤匙 、再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10  、最后开盖把汤汁收至浓稠即可。切成2段备用；

　　3 、加入三小颗冰糖；

　　9、锅内放少许油烧热，葱姜适量。姜切片 、加入半汤匙老抽；

　　7、再加入泡软挤干水分的香菇，葱切段备用；

　　2、