将盐、集鲜葱姜适量。香酥香酥

脆于在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、美味盐1小匙、鸭腿

　　做法 ：

　　1  、集鲜

　　原料：鸭腿2个 、香酥香酥中火蒸约1小时 ，脆于腌制一夜；

　　4、美味五香粉1/2小匙、鸭腿葱姜蒜粉  、集鲜如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、香酥香酥放些葱段和姜片；

　　5、脆于冷冻鸭腿自然解冻 ，美味花椒粉1小匙 、鸭腿锅里放油烧至7成热，淋上料酒 ，葱姜蒜粉1/2小匙 、蒸至鸭腿酥软后，花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，清洗干净；

　　2 、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。将腌制后的鸭腿放入蒸锅，料酒1大匙、五香粉 、取出鸭腿抹干吹凉；

　　7 、