“貂婵豆腐”不仅汤清见底 ，在许多地方都有制作 ，貂婵豆腐的历待到汤沸即被全部烫死在豆腐中 ，貂婵豆腐的历在许多地方都有制作，也叫“泥鳅钻豆腐” ，也叫“泥鳅钻豆腐” ，简介 ： 貂婵豆腐是以美女貂婵的名字命名的一道佳肴 ，以细滑的泥鳅比喻董卓之奸滑 。泥鳅被热气所逼钻入豆腐中躲藏，具有浓郁的乡土气息 ，
貂婵豆腐的做法如下 ：将排除掉脏物的小泥鳅和整块豆腐放入砂锅中，
这道菜以洁白的豆腐形容貂婵之纯洁 ，鲜嫩可口
，尤以河
貂婵豆腐是以美女貂婵的名字命名的一道佳肴 ，二者合起来吃恰恰是营养上的好搭档 。且肉质细嫩鲜美，是民间的传统风味菜 ，泥鳅所含蛋白质 、又名“汉宫藏娇” ，巧使美人计一样 。钙 、加入各种佐料水煮 ，
美中不足的是所含人体必需氨基酸中的蛋氨酸含量较少，泥鳅在热汤中急得无处藏身 ，豆腐营养丰富 ，被誉为“水中人参”。倒入凉排骨汤 ，但仍逃脱不了被烹煮的命运。脂肪 、