炼乳有甜炼乳和淡炼乳之分 。炼乳其营养价值较高 ，健康也因含糖量太高而降低了其营养价值 ，食物简介 ： 炼乳有甜炼乳和淡炼乳之分。炼乳不太适合用来代替普通牛奶 ，健康
淡炼乳是通过蒸发水分使牛奶浓缩并达到防腐目的 ，只可作为甜食佐餐食用 。炼乳可以作为推荐的健康奶制品食用 。
炼乳是健康食物吗 炼乳其营养价值较高
甜炼乳通过添加大量的炼乳蔗糖（超过40%）达到防腐的目的
，也因含糖量太高而降低了其营养价值 ，健康其甜度很高
。食物不太适合用来代替普通牛