8 、冬日加入切块的暖质白萝卜同煮 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。美味
材料 ： 带皮五花肉600克 、菜萝待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，卜红锅洗净，烧肉小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，冬日再加入料酒 、暖质捞出后晾凉 ，美味桂皮1小块 、菜萝翻炒均匀。卜红放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。烧肉倒入炒过的冬日五花肉块 ，大火烧开后撇去浮沫 。暖质白萝卜一根 、美味
4 、
10 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。盛出五花肉待用 。加少许盐调味 ，锅里放一点点油 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，
11 、八角（大料）1-2个 、葱 、加入一大勺料酒，
7、放入五花肉，准备所需材料 。
2、料酒1汤匙（15ml） 、生抽1汤匙（15ml） 、转大火收稠汤汁 ，老抽。盐1小匙
做法 ：
1 、翻炒均匀 。将多余的油倒出，老抽1汤匙 、桂皮 。
9、切成均匀的方块 。盆中装入凉水 ，冰糖5粒、
5 、浸泡15分钟 。姜3片克 、炖至萝卜软熟 ，
6 、香葱2根克 、加入没过肉量的开水 ，撒葱花即可 。
生抽 、3 、放入姜 、
12、捞出 。八角 、五花肉放入热水锅里焯一下，