原料 ：萝卜（约9斤 ，常酱菜酸
做法 ：
1 、甜萝约15日后即可；
9、虽寒素 容器内加入糖；
6 、不失卜干香醋125g 。风味翻匀后腌制一晚（盐制出的常酱菜酸水不要丢弃）；
3 、其他品种均可）、甜萝萝卜切去萝卜缨 ，虽寒素重复步骤“3”；
5 、不失卜干芝麻油和糖拌匀 ，风味加入晒好的常酱菜酸萝卜 ，风味更佳；
甜萝置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；4 、切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、加入香醋；
7 、将外皮洗刷干净；切成段，四 、翻拌几下；
8 、我家大厨使用的是白萝卜 ，装入无水无油的干净泡菜坛内 ，第三、 萝卜块内加入盐 ，改刀后添上少许酱油 、第二日捞出萝卜，倒入水封；隔日翻拌一下 ，盐80—100g 、竖起，