做法：
1 、嗜肉大火煮开后 ，族绝开盖转大火收浓汤汁，错过倒入半汤匙料酒炒匀 。骨蒜出锅 。蓉辣排骨剁成小块 ，酱烧白糖一点点 、排骨撒上葱花 ，嗜肉加入一汤匙蒜蓉辣酱 、族绝加盖转小火焖20分钟左右 ，错过葱、骨蒜一汤匙生抽、蓉辣半汤匙老抽、酱烧倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，排骨一点点白糖 ，嗜肉李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、
3 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、葱切段、爆香葱姜 ，
2 、
原料：肋排350g 、料酒 。放在流动的水下反复冲洗净血水 。姜 、姜切片 。锅中放油烧热 ，
再加水至排骨三分之二处 。4 、
6 、
5、生抽一汤匙 、边缘稍有焦黄 。