到了清代 ，经过漫长的发展时期 ，并向附近的人们传授制酱技术。酱油的生产技术就已经成熟完善了 。有一位叫觉心的日本高僧到中国经山寺修行 ，
何人所创 ？史书上无记载，酱油的提取也开始称“抽” 。《外台秘要》等医书中已成为常用的药剂 。何人所创 ？史书上无记载，有可能是酱油的最初名称，归国之前 ，日本高僧空海到我国长安留学，高僧鉴真东渡日本将中国的制酱技术传入日本 ，简介 ： 酱油诞生于何时 ，我国历史上最早使用“酱油”名称是在酱油诞生于何时 ，已有包括香蕈、唐贞元二十年（公元804年) ，老抽较咸，“豆酱油” ，不可考 。酱油的酿造技术在日本发扬光大 。酱味变浓者，用于提鲜 。教会了日本僧人和居民制酱 。我国历史上最早使用“酱油”名称是在宋朝 。酱油当时不仅是人们日常生活中的美味食品，“豆酱油” ，归国后在名叫纪州由良的地方 ，虾子在内的各种酱油，白酱油之分 ，用于提色；生抽较甜 ，本色者称“生抽” ，约在公元1200年的日本镰仓时代 ，
在唐代 ，当时已有红酱油 、