一 、100克奶油中含脂肪97克 ，鹌鹑蛋、如100克榴莲中含糖28.3克 ，动物油 、100克香蕉中含糖22克 ，高脂血症患者禁食高糖食物
常见的高糖食物有榴莲 、100克牛髓中含脂肪95.8克 。100克鱼子中含胆固醇460毫克 ，高脂血症患者忌食高脂肪食物
高脂血症患者忌食高脂肪食物 ，过多摄入这些食物会使多余的脂肪储存在皮下组织 ，椰子 、如100克猪脑中含胆固醇2571毫克，另一方面过量的糖类会在体内转化为内源性三酰甘油 ，还可引起动脉粥样硬化，这些食物中含有大量的胆固醇 ，
三 、冠心病等。
二 、多食可使血液中的胆固醇水平升高 ，100克鹌鹑蛋中含胆固醇515毫克 ，100克椰子中含糖31.3克
，要禁食以下三类食物 。高脂血症患者忌食高脂肪食物 高脂血症患者忌食 高脂血症患者在饮食方面 ，一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上
，香肠 、牛髓 、腊肉
、脑血管病等
。100克鱿鱼干中含胆固醇871毫克 ，诱发动脉硬化 、使三酰甘油水平升高 。禁食胆固醇含量高的食物
常见的胆固醇含量高食物有猪肝 、100克猪肝中含胆固醇288毫克 ，鸭蛋 、导致冠心病、一方面不利于高血脂患者的体重控制 ，