4 、豆角红椒一个 、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角大蒜3瓣、椒香鸡丁四季豆200克 、豆角
2、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角花椒粒 、椒香鸡丁花椒粒2克 、用料酒 、
原料 ：鸡腿1只 、蚝油 、依次放入生抽 、红辣椒切段 ，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、料酒1茶匙
做法 ：
1、
3、盐翻炒均匀即可 。大蒜炒至出味 。切成条形 ，生粉1茶匙 、盐1茶匙 、锅中倒油 ，生姜三片、蚝油 各1汤匙、发紧时倒入姜片 、再切成丁 ，大蒜切片备用 。