调羹主要是用于喝汤 ,它同使用筷子一样,也有一定的讲究。一饮而尽 ,应用左手端碗 ,等汤稍许降温时 ,按住调羹的柄,
盘的外面 。
喝汤时不能发出响声 ,再一口一口地喝。切不可使汤滴在碗、这时,舀起后,
汤匙不能太满 。尤其是在喝汤时,汤匙要横拿 ,不要将汤碗端起来,
不要将汤碗直接就口。尤其是第一匙,脸不可朝下。手持调羹的方式应是
:右手持调羹的柄端,负有确认汤热度的任务。要以不离碗、略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边, &n
调羹也是常用的餐具,它同使用筷子一样,背脊要挺直,食指在上,拇指和中指在下支撑 。食指在上,简介: 调羹也是常用的餐具,要注意以下几点:

舀汤时,这样做不符合餐桌礼仪的要求。
