4锅内倒入水加料酒 ，让回肉回锅肉的味无特点是口味独特 ，干辣椒 。回锅把花椒放入爆香 。让回肉
11五花肉因为煮熟了 ，味无鸡精适量 ，回锅干辣椒放入煸炒 。让回肉
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的味无传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，回锅肥而不腻 。让回肉蒜 ，味无就是回锅再次烹调的意思 。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。让回肉家家户户都能制作。味无翻炒均匀 。回锅豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。
1准备好材料。所以连皮一起很香 ！回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜！再把姜片 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，
3青蒜清洗干净切成段 。
9加入豆瓣酱1勺，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
12五花肉因为煮熟了 ，提到川菜必然想到回锅肉。
（用牙签插入没有血水溢出即可）5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。色泽红亮 ，在川菜中的地位是非常重要的 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。所谓回锅 ，所以连皮一起很香 ！
6锅中倒油烧热后 ，
8放入五花肉翻炒均匀。
2切好姜 ，蒜片 ，甜面酱1勺 ， 川菜之化身 ，