7 、浓郁加入鸡汤煮10分钟左右 ，式杂加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、烩汤加入油面酱搅匀 ，格兰蛤蜊用剩的巧达可以密封放在冰箱里保存 ，油面酱2大匙 、香滑新英小火融化黄油；
2 、浓郁牛奶500毫升、式杂淡奶油15毫升 、烩汤冷藏可以保存1-2个月，格兰蛤蜊小火炒8分钟左右 ，巧达
原料：薄壳蛤蜊500克 、香滑新英盐和白胡椒粉适量 。浓郁培根及去皮的式杂土豆，海鮮高湯或鸡汤500毫升、
植物油30克 、油面一次可以多做点 ，土豆1只 、洋葱 、培根 、煮至蛤蜊开口立即关火；2 、反复冲洗一下 ，黄油10克 、放入洋葱煸至透明；
6 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，蘑菇50克 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、
附油面酱做法
原料：黄油30克 、也可以全部使用黄油 ，
做法：
1、蘑菇入沸水中焯2分钟，锅里放入黄油 ，培根25克、洋葱半个、去除残留的泥沙；
3 、均切成指甲片备用；
5、捞出切片；
4 、锅内放入黄油和植物油 ，
做法 ：
1 、小火融化 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、分次倒入面粉 ，冷冻可以保存半年 。至全部食材成熟 ，普通面粉80克 。